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珍珠粉为纯大米手工艺制作，外观象珍珠一样，故称之为珍珠粉，属民间传统食品。配以鸡烫亨煮味道更美,更鲜,更营养 <br>
盘古茶系列有10多个品种，均选用鲜嫩芽叶为原料，通过精湛的制作工艺，形成香高、味醇、汤清、色绿、形美等优异的品质特色。长年饮用具有清神益智、消食利尿、防癌抗癌等功效。该系列产品中的“盘古龙珠”获1995年中国第二届农业博览会金奖，1997年中国国际茶会银奖。“盘古风冠”获1999年中国国际茶会银奖。
于都产的柿饼、柿子糕、柿子茶、脐橙糕、青梅糕等系列产品，深受消费者好评，柿子糕荣获国家绿色食品中心许可，使用绿色食品标志，柿叶茶已通过省级鉴定表明，柿叶具有清脑明目，消炎灭菌，清热解毒，凉血止血等功能，以鲜嫩柿叶等原料制成的柿叶茶，含有高于普通茶叶几倍乃至几十倍的天然维生素，在预防心脑血管疾病、抗衰老、抗病毒等方面有明显疗效，产品畅销上海、深圳、南昌、庐山等地。
